如何正确补充维生素赶快来看看

维生素作为七大营养素之一，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。因此，日常生活中，不少人会自行补充维生素，那么该如何合理补充？哪些人需要补充呢？一起来听医院药学部主管药师张志清的建议！

△钟瑾/绘

维生素的种类有哪些

自行补充维生素前，首先要掌握维生素的类型和作用。维生素主要有水溶性与脂溶性两种，如维生素A属于脂溶性维生素，有助于细胞再生、提高免疫力，达到眼部保健、强健骨质以及改善牙齿健康等作用，自然健康的皮肤、头发和黏膜组织都离不开维生素A，如果缺乏就会引起夜盲症、皮肤干燥、骨质疏松、牙釉质脆弱等疾病。

但不管是水溶性维生素，还是脂溶性维生素，都不建议长期服用。虽然水溶性维生素摄入过多，可通过小便排出体外，但脂溶性维生素摄入过多，则会在体内蓄积，引起中毒，如大量补充维生素A，可引起急性中毒，出现食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐等症状，慢性中毒可引起脱发、骨痛等；维生素E和维生素C一样，具有抗氧化作用，能保护细胞组织不受自由基的侵害，也能帮助皮肤恢复弹性，减少皱纹和疤痕的生成，但长期服用也会引起中毒。

健康人需要补充维生素吗

维生素对人体健康的重要性不言而喻，但因维生素在体内不能合成或合成量不足，虽然人体需要量很少，也要经常从食物中摄取。一般来说，注意平衡膳食是不会出现维生素缺乏现象，也就不需要额外补充。但目前，由于国人主食过于精细化，B族维生素普遍缺乏，常导致口角炎、周围神经炎、口腔溃疡等。因此，可以适当补充B族维生素。如B1缺乏会引起疲劳和虚弱，B6缺乏会引起头晕、恶心、烦躁等。而叶酸能帮助生成红细胞和神经系统的生长，在DNA合成和大脑正常运作上也有重要作用，此外还能有效防治胎儿神经系统畸形，这也是孕妇要补充叶酸的主要原因。B12在新陈代谢的基础循环中有重要地位，它直接影响我们的神经系统和精力指数。有时候，长期的慢性疲劳找不到原因，往往可能是B族维生素中的某种维生素缺乏（或者都缺乏）而引起。

哪些人需补充维生素

1.不良饮食习惯者。如偏食、挑食、一日三餐不规律者，容易缺乏包括维生素在内的营养物质。2.不良生活方式者。如大量抽烟、酗酒，以及刻意控制体重、素食等群体，可能导致维生素缺乏。3.一些特殊生理状况者。如处于妊娠期、哺乳期、儿童生长发育期的群体，对维生素的需求会大量增加；一些老年人由于消化吸收功能减退，也需要额外补充维生素。对于营养不均衡人群或已经出现维生素缺乏症状的人来说，如需补充维生素应先咨询医生或药师，有针对性地补充。

来源：“品味金色时光”