别买湖北这些蜂蜜被检出抗生素，不合格的

　　近期，湖北省食药监局抽检13类食品批次，发现14批次样品不合格，其中，3批次蜂蜜因检出氯霉素或者甲硝唑不合格。

此次抽查发现，湖北神农蜂语生物产业有限公司生产的野生蜂蜜、湖北家联商贸有限公司生产的三浦野桂花蜂蜜均检出抗生素氯霉素，湖北顺泰商贸有限公司南郊分公司生产的集蜂堂牌洋槐蜂蜜检出抗生素甲硝唑。

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氯霉素——严重损害造血系统

　　被检测出来的“氯霉素”又是什么东东？很多人一定会问：这不是一种抗生素吗？

　　没错，氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素，能抑制细菌蛋白质的合成，被广泛应用作为抗菌素，曾对畜禽疾病控制和治疗起着重要作用。

　　虽然氯霉素作为药物效果不小，但是副作用却相当严重！氯霉素对造血系统有严重不良反应，能引起人的再生障碍性贫血，粒细胞缺乏等疾病，动物食品中的氯霉素残留对人类的健康构成了巨大的威胁。

甲硝唑——可引起白细胞减少

　　甲硝唑同样是抗生素，除用于抗滴虫和抗阿米巴原虫外，近年来，广泛地应用于抗厌氧菌感染。但甲硝唑可引起周围神经炎和惊厥，可致血象改变，白细胞减少等。

　　因氯霉素、甲硝唑对人体造血系统有严重不良影响，我国农业部年12月发布的《动物性食品中兽药最高残留限量(农业部号)》中规定氯霉素、甲硝唑的限量为不得检出。

让人忧心的是，这已经不是第一次在蜂蜜中检出氯霉素、甲硝唑等抗生素了！

今年6月，国家食药监总局的 　　专家介绍，蜜蜂是坚强又脆弱的小虫。在采蜜的季节，很容易被细菌感染，一旦有个别蜜蜂染病，很容易波及整个蜂群。

　　因此，很多养蜂人为了不让自己的整个蜂群“断子绝孙”，就会添加氯霉素、甲硝唑等抗生素来对抗细菌。而在蜜蜂采蜜期喷洒氯霉素、甲硝唑这种便宜、强力的抗生素。

　　大多数时候，小蜜蜂会在体内将氯霉素慢慢分解掉，但是如果放了太多，蜜蜂无法分解，蜂蜜中就会出现抗生素残留。

小布丁、果然爽都上了黑榜

　　本次监督抽检的食品包括保健食品、可可及焙烤咖啡产品、饼干、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品等13类食品批次，不合格样品14批次。

　　除3批次蜂产品外，冷冻饮品不合格2批次。仙桃市沙湖楚丰食品厂生产的小布丁蛋白低未达国家规定标准;武穴市君侯科技食品有限公司生产的果然爽食用冰则是添加了糖精钠、安赛蜜等不允许使用的添加剂!

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此外，还有调味品不合格2批次，肉制品不合格2批次，薯类及膨化食品不合格2批次，淀粉及淀粉制品不合格1批次，粮食加工品不合格1批次，水产制品不合格1批次。

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　　目前，对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求十堰、咸宁、随州、恩施、襄阳、荆州、孝感、武汉、仙桃、荆门等市州食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险因素，并对生产经营不合格食品的企业依法进行处置。

来源：湖北经视综合荆楚网、湖北省食品药品监督管理局、网络/编辑：小乐/主编：毛莎