支招还把维生素当零食吃专家合理补

正确补充维生素

你有补充维生素的习惯吗？

如今，

不少人把这些小药片作为蔬菜、水果的替代品，

想起来就吃上一片。

这种补充维生素的方式对吗？

一起看看专家怎么说！

张志清，硕士，医院药学部主管药师。长期从事临床药物治疗工作，具有扎实的药学专业知识，丰富的临床药物使用经验和深厚的专业英语阅读能力。多次在云南电视台、春城晚报、云南信息报等主流媒体宣传安全合理用药知识。多次参与《云南省基本药物目录》的修订与更新。多次到基层卫生医疗机构指导合理用药工作。

主要研究方向：儿童、孕妇、老年人及其他特殊人群的合理用药。

★补充维生素需要注意些什么？★

医院药学部主管药师张志清介绍，维生素有水溶性与脂溶性两种。

水溶性维生素摄入过多可以通过小便排出体外，而脂溶性维生素过多则会在体内蓄积，引起中毒。然而不管是哪种类型的维生素都不建议长期服用。

例如维生素A属于脂溶性维生素，可以帮助细胞再生、促进免疫，有助于眼睛保健、强健骨质以及牙齿的健康生长。自然健康的皮肤、头发和黏膜组织都离不开维生素A。维A缺乏会引起：夜盲症，皮肤干燥，骨质疏松，牙釉质脆弱。大量补充维生素A可引起急性中毒，出现食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐等症状，慢性中毒可引起脱发、骨痛等。

维生素E和维C一样，具有抗氧化作用，能保护细胞组织不受自由基的侵害，也能帮助皮肤恢复弹性，减少皱纹和疤痕的生成。但长期服用会引起中毒。服用大剂量维C还会导致出血。

★健康人需要补充维生素吗？★

维生素作为七大营养素之一，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，是维持正常生理功能必需的一类小分子物质。但维生素在体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，也必须经常由食物供给。通常来讲，平衡膳食不会出现维生素缺乏，不需要额外补充。

但目前，由于国人主食过于精细化，B族维生素普遍缺乏，常导致口角炎、周围神经炎、口腔溃疡等。因此，可以进行适当的B族维生素补充。维B1缺乏会引起：疲劳和虚弱。维B6缺乏会引起：头晕、恶心、烦躁等。叶酸能帮助生成红细胞和神经系统的生长，在DNA合成和大脑正常运作上也有重要作用。叶酸能有效防治胎儿神经系统畸形，这也是孕妇要注意补充叶酸的主要原因。

维生素B12在新陈代谢的基础循环中有重要地位，它直接影响我们的神经系统和精力指数。有时候，长期的慢性疲劳找不到根源往往可能是B族维生素中的某种维生素的缺乏（或者都缺乏）。

★哪些人特别需要补充维生素？★

不良饮食习惯如偏食、挑食、一日三餐不规律者，容易出现包括维生素在内的营养物质缺乏；不良生活方式，如大量抽烟、酗酒，以及刻意控制体重、素食等可能导致维生素缺乏；另外一些特殊的生理状况，如妊娠期、哺乳期、儿童的生长发育期对维生素的需求会大量增加，一些老年人由于消化吸收功能减退，也需要额外补充维生素，来避免维生素缺乏。对于营养不均衡人群或已经出现维生素缺乏症状的人来讲，如需补充维生素应先咨询医生或药师，有针对性地补充。

更多详细信息请到医院药学综合门诊（2号门诊4楼15诊室）咨询。

云南昆华药师