过年你吃坚果胖了几斤

2018-3-20 来源：本站原创浏览次数：次

如果过年没有坚果，那这个年简直就白过了！

如果过年吃了坚果，那年前的肥也就白减了！

今天就来说说坚果，你想知道的坚果怎么吃不长肉的秘诀都在这里了！

坚果并不是普通零食，不可以和糕点、膨化食品混为一谈，坚果本身很健康，但想要吃得健康，你得弄清楚这些问题：

1.吃哪种坚果好？

2.每天吃多少坚果？

3.坚果怎么吃不发胖？

不管是死贵的松子、榛子，还是平价的花生、瓜子，营养都很丰富，而且其营养成分还各有千秋：

维生素B1具有预防和治疗周围神经炎及消化不良等作用；

维生素B2对眼和外生殖器部位炎症等有较好预治作用；

钙、磷对人体骨骼健康等有帮助；

铁对预防缺铁性贫血等有较好作用；

锌对促进食欲等有较好的作用。

不过，含量最高的可能并不是你喜欢吃的，又或者囊中羞涩想找个替代品，那么你一定要看看这张图。

当然，也许好奇博学的你并不满足于上面的排行，那么建议简单粗暴将下面这张『常见坚果营养成分表』保存下来。

最后再总结下：其实，并没有所谓的最好的坚果。不管是贵坚果，还是相对实惠的坚果，都有它们的优势。最好的方法是将各种坚果搭配着吃，这才符合我们食物多样营养均衡的原则！

但是，这样计算好麻烦啊，听着歌儿吃着零食的时候，手和嘴巴都是条件反射，谁会时刻记得自己吃了多少呀！不用担心，告诉你一个小技巧：买小包装的坚果。

那到底怎么吃，才能既满足口腹之欲，又不会贪多导致发胖呢？

首先，还是要尽量选择原味、少加工的坚果，避免加了糖、盐及其它调料的，这样，才能保证营养成分不在加工过程中流失。而过多调味的坚果，比如外面裹面糊煎炸的，会增加热量、盐分的摄入，导致发胖，对身体健康也是没多少好处的！

推荐方法1：早餐搭配谷物吃

这样不仅能提供丰富的营养，还能增强饱腹感，作为早餐那是极好的。

推荐方法2：正餐搭配蔬菜吃

或者把坚果切碎之后，替代油拌蔬菜沙拉都可以。这样既能让你多吃蔬菜，也能减轻高盐坚果带来的干燥不适感，和血压上升的风险。

推荐方法3：两餐之间代替零食吃一天之中，总有那么几个时刻（比如上午10点半、下午4点半），还没到吃饭的点，肚子却咕咕叫了。这时候，你可以用美味又饱腹感很强的坚果，代替长胖不健康的饼干、糕点，来满足你的嘴巴和胃。

总结：1.坚果富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素E，B族维生素，但不存在最好的坚果，坚果的营养成分各有不同；2.每人每天吃10g坚果（果肉）即可满足营养需求，10g大概就是你用手抓一小把的量；3.将坚果搭配谷物、蔬菜，或者在两餐之间代替零食吃，都是很健康的吃法。