五分钟自测,看看你缺什么维生素吧

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“ABCDEFG，送你张我的EP，说好don’tloveme......”

这两天刷某音经常有这首歌，总在脑子里3d环绕，小编都被它洗脑了。然后小编就想到了......想到了维生素！

维A、维B、维C等一系列以字母命名的维生素，不是正和这首歌迷之有关联吗？

大部分人对维生素的了解估计都仅限于柠檬含大量维生素C吧，或许再多点，那就是对维A、维E有个模糊印象，但是并不知道怎么去补充它们。

现在来跟小编一起进入维生素家族系统地学习一下吧：

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，是维持我们身体健康一类必需的有机化合物，必须经常由食物供给。并且不同种类的维生素又对人体有着不同的作用，缺乏和过量都不可。

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01

维生素Ａ

缺乏维生素A影响最大的是眼睛，容易引起干眼症、结膜炎甚至夜盲症等，而且皮肤会出现过度角化、干燥、脱皮、鱼鳞状纹路等症状；

缺乏维生素A多见于电脑族、业务员和摄入母乳不足的婴儿。

那么如何补充呢？

1.动物肝脏富含维生素A，平时可以食用猪肝、鸡肝等来补充维A；

2.含胡萝卜素的蔬菜和水果也含有丰富的维生素A，比如胡萝卜、番茄、辣椒、橘子等。

但是切记不可以补充过量，不然会出现皮疹、瘙痒、头痛、呕吐等症状。建议成人每天维生素A摄入微克左右即可。

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02

维生素Ｂ

维生素B可是一个大家族，主要包括维生素B1、B2、B6、B7、B9、B12等成员。它属于水溶性维生素，主要功能是参与能量代谢，帮助身体把吃进去的食物变成能量，往往在饮食不均衡、熬夜后会损失大量维生素B。

缺维生素B，会引起食欲不振、身体乏力；缺乏维生素B1可出现全身水肿或周围神经炎；缺乏维生素B6可能会出现脂溢性皮炎，伴有舌炎、口腔炎、痤疮或湿疹等；

缺乏维生素B多见于工作量大的白领或者运动较多的人。

吃什么可以补充维生素B呢？

1.B族维生素的来源非常丰富，比如种子皮、动物内脏、瘦肉、奶类等等都含有丰富的维生素B；

2.油菜、土豆、豆芽、香蕉、苹果等蔬果也可进行补充B族维生素。

03

维生素C

维生素C是大家眼里的熟面孔，它对增强免疫力、保护牙齿牙龈健康、促进铁吸收、减少皮肤黑色素暗沉有比较强的作用。

维生素C缺乏的早期症状多会有牙龈松肿或感染性发炎；严重缺乏时会有全身的点状出血，巨细胞性贫血，牙龈出血等。

缺乏维生素C多见于老烟民、熬夜冠军等。

吃什么可以补充维生素C呢？柠檬啊必然是！还有百香果；直接来一瓶维生素C吧，嚼着吃，香香甜甜，像糖果一样~。但是同样不可过量，大剂量的维生素C会导致腹痛、腹泻。

建议成人每天维生素C摄入量为毫克左右即可，且不可与维生素B12同时摄入，否则会破坏维生素B12的功效，导致贫血发生。

04

维生素D

维生素D是维持生命所必需的一种类固醇衍生物，是体内钙磷代谢最重要的调控因子，其主要通过阳光合成，因而也被称为「阳光维生素」。

缺乏维生素D，会出现肌肉疼痛、关节僵硬，或者骨质疏松、易发生骨折。

缺乏维生素的人群主要为儿童和老年人。

那如何补充维生素D呢？

1.维生素D含量较高的食物，首选深海鱼类，如金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等深海鱼，还有香菇、动物肝脏、牛奶和蛋黄；

2.多晒太阳。

过量信号：低热、呕吐、蛋白尿、肾脏受损。

通过晒太阳补充维生素D的时候，尽量不要隔着玻璃，时间控制在20-30分钟左右为宜。

05

维生素E

维生素E具有软化血管、增强血管弹性等功效，还可保护身体其他易被氧化的重要物质、降低血脂等。即便有些患者已确诊患有冠心病、脑出血和脑梗塞等，长期服用维生素E的人在病变程度上也较其他人轻。

缺乏维生素Ｅ，会出现水肿、头发分叉、色斑，或者代谢失常。

缺乏维生素E的人主要为女性和心脑血管患者。

吃什么可以补充维生素E呢？

1.植物油，包括但不限于葵花籽油、花生油、橄榄油等，且小麦胚芽中含有最丰富的维生素E。

2.果蔬类中包括猕猴桃、菠菜、甘薯等都含有一定量的维生素E。

过量信号：头晕、恶心、疲倦、荨麻疹等症状。成人每天摄入量不得超过毫克。

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