安顺要开刺梨节了关于刺梨的这些事你应

据首届刺梨峰会办公室主任、安顺市林业局局长胡强介绍，年10月，首届中国（安顺）金刺梨文化节暨中国（安顺）金刺梨发展峰会（简称“金刺梨节”）即将召开，届时来自全国的专家学者将就生态与扶贫、生态与产业、生态与养生、生态与休闲等主题进行讨论。

刺梨在安顺深受很多人的喜欢

街上水果摊摊到处可见它的身影

刺梨不仅美味还富含维C

有“维C之王”美誉

可是吃了那么久的刺梨你了解他吗？

别急！

跟着小编来了解一下这个维C之王

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。

功效

1、增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。

2、防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

3、治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。

4、排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。

5、抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。

6、治疗脚气病。维生素B1（硫胺酸）是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变。

7、治疗口腔炎症。维生素B2（核黄素）是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。刺梨汁含Vb20，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。

8、促进人体正常发育及治疗夜盲症。胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

9、健脾助消化解疼痛。据年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

10、降三高。SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。

刺梨不仅有营养

刺梨花还特别漂亮

简直就是宝中之宝

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