糖尿病周围神经病变饮食疗法

糖尿病周围神经病变饮食疗法

图文编辑/赵楠审校/邵建柱

总的原则：坚持做到总量控制、食品多样、多食膳食纤维含量高的食物。食物选择可以根据食物的性味选择，也可根据患者的证候不同选用。中医素有“热者寒之，寒者热之，实者泻之，虚者补之，春秋有别，冬夏不同”的原则，食物和药物一样，亦具有寒热温凉之别，故应因人因时辨证施食。另外，尚可根据患者不同证候选择不同食物。

气虚血瘀者：参苓山药二米粥

组成为党参30g，茯苓粉15g，干山药45~60g，或鲜山药~g，粟米30g，粳米75~g。将山药洗净切片，党参加茯苓粉，同粟米、粳米共煮粥。每日1剂，分2次服。总热量~kcal。

阴虚血瘀者：黄芪炖鳖汤

组成为生黄芪30~60g,枸杞子20g，鳖肉（连甲壳更佳）g。将鳖肉洗净切成小块，黄芪用纱布包裹，枸杞子共置锅中，慢火炖至熟透，放入少许食盐、味精调味即成。食肉饮汤，每日1剂，分2次服，连服5日。总热量kcal。

阳虚血瘀者：姜附炖狗肉汤

组成为熟附片10g，生姜15g，狗肉g，大蒜、葱各适量，菜油10g。将狗肉洗净切成小块，生姜切片备用。将熟附片放入砂锅中，煎煮2小时后，放入狗肉、大蒜、生姜、菜油等炖熟，至狗肉炖烂即成，食肉饮汤。总热量kcal。

注意：附片先放于砂锅内先煎2小时。

肝肾亏虚者，肌肉萎缩者:二山排骨汤

组成为牛骨髓g、山茱萸30g、干山药45~60、猪排骨g。山茱萸浓煎取汁，放入猪排骨炖至降熟，放入山药、牛骨髓共煮，至猪排骨熟懒，调味后即成。每日1剂，分2次服。总热量：kcal。

肝肾亏虚者，肌肉萎缩者:当归生姜羊肉汤

组成为羊肉（瘦）g，当归50g，生姜60g。羊肉洗净、生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻（植物油10g），再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，午火煮沸后，改用文火煲2~3小时，调味供用。总热量：~kcal。

注意事项：一次不宜过饱，分2~3次分服。

DPN患者的活动内容很多，需要注意的是活动要在饭后进行，运动量适度、因人而异、循序渐进、持之以恒，注意选择舒适透气的鞋子，选择平坦的路面。

本文摘于年3月仝小林教授主编《中医临床诊疗指南释义·糖尿病分册》

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