维生素B族人体的能量助推器,适量摄取

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在我们的日常生活中，维生素B族并不陌生。

作为一种水溶性维生素，它包括维生素B1、B2、B6、B12等多种类型，它们相互协同作用，参与人体的糖、蛋白质和脂肪的代谢，同时还能维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。

然而，尽管维生素B族对人体健康至关重要，但过量摄取也会产生一定的副作用。

下面，就让我们来详细了解一下各种维生素B的作用及副作用。

1.维生素B1：又称硫胺素，对神经组织和精神状态具有良好的影响。缺乏维生素B1可能导致脚气病和水肿。

但过量摄取，可能会引发水肿、烦躁和头痛等症状。

2.维生素B2：又称核黄素，与皮肤健康密切相关。缺乏维生素B2可能导致代谢紊乱，从而引发口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等疾病。

过量摄取则会导致尿液呈黄绿色。

3.维生素B3：又称烟酸，合成性激素不可缺少的物质，促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。缺乏维生素B3会出现倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒，并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。

过量摄取会导致皮肤潮红、肠胃不适、糖耐量受损和胰岛素抵抗、甚至是肝损伤。

4.维生素B5：又称泛酸，有助于伤口痊愈，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。缺乏维生素B5会导致低血糖、长期十二指肠溃疡、皮肤粗糙等。

过量摄取会导致肠胃功能受损、皮肤刺痛等不良反应。

5.维生素B6：又称吡哆醇，缺乏维生素B6可能引发贫血症、脂溢性皮肤炎和舌炎等症状。适量摄取维生素B6有助于稳定情绪，帮助睡眠，提高精力，同时可以减轻经前腹痛。

但长期大量摄取，可能会导致周围神经炎。

6.维生素B9：又称叶酸，被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球，增强免疫能力。缺乏维生素B9会出现贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等，孕妇可表现为畸胎、习惯性流产等。

过量摄取可能与某些癌症的风险增加相关，它还可能会对免疫系统造成影响。

7.维生素B12：又称氰钴胺素，对身体制造红血球和保持免疫系统功能至关重要。缺乏维生素B12可能引发巨细胞性贫血。

而过量摄取，可能会引起过敏性休克，大剂量使用还可能导致低钾血症。

总的来说，维生素B族是人体健康的必要元素，但摄取过量也会产生副作用。

因此，我们应通过摄入富含维生素B的蔬菜水果，如土豆、茄子、南瓜、苹果、油菜等，来保持适量的维生素B摄取。

在非极度缺乏的情况下，尽量避免通过服用维生素B药片来补充，以免过量摄入。

需要补充B族维生素的人群有以下几种：

1.工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群。

2.经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女。

3.节食减肥的人群。

4.胃肠功能紊乱的人群，经常患口腔溃疡的人群。

5.长期药物治疗，尤其是长期服用抗生素的人群。

6.因缺乏维生素B1导致脚气病的人群。